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市市场监管局精心构建标准体系,全力叫响白茶品牌
来 源:网络整理 作者:宁德114 发布时间:2021-05-11

  近年来,市市场监管局坚持以标准为媒,做到“有标贯标,无标制标”,积极打造白茶产业标准化发展的“宁德模式”,为进一步叫响宁德白茶品牌提供坚实技术支撑。

  一是聚焦标准制修订,力促白茶产业“有标可依”。推动全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组落户我市,搭建了集聚标准化人才、推动标准制修订的合作交流平台。目前,我市企事业单位主导1项、参与2项白茶国家标准制定,全国仅5项,其中,国家标准《白茶加工技术规范》获2020年度福建省标准贡献奖一等奖;参与制定行业标准《紧压白茶加工技术规范》,填补了国内白茶行业标准空白;主导及参与制订白茶省地方标准6项,全省白茶省地方标准均出自我市;制订团体标准9项,,覆盖白茶种植、加工、检验、贮藏、包装、运输等全链条,进一步推动了白茶标准化生产。

  二是聚焦示范区建设,力促白茶产业“有标可用”。建成福鼎白茶栽培国家级农业标准化示范区,建立全国首条日光节能型白茶连续化生产线,采用日光萎凋与热风萎凋相结合的复式萎凋工艺,实现白茶不落地、大批量、标准化生产;建成白茶种植、福鼎白茶省级标准化示范区2个,在建白茶(“贡眉”)省级农业标准示范区1个,引导白茶生产加工、检验包装、储运流通等全过程标准化运行,确保白茶产业健康有序发展。

  三是聚焦标准宣贯,力促白茶产业“有标可学”。发动企事业单位、行业协会、合作社等各方力量,积极组织涉茶人员举办白茶标准宣贯培训,普及白茶标准化栽培知识,指导白茶栽培标准化操作,平均每年约举办宣贯会10次,免费发放宣传材料1000多份,参训人员300多人次;密切结合开茶节、茶文化节、茶博会、世界标准日等重大活动、重要时间节点,在福建日报、闽东日报、宁德电视台等媒体,宣传推广白茶标准相关知识,传播弘扬白茶文化,助力我市白茶品牌做大做强。

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(网络编辑:宁德114)
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